مير حسين عطار يزدي
83
نسخه حكيم ( فارسي )
كنيد وبايد پنجاه گرم گاو زبان را كه خشك شده است در يك ليتر آب جوش بريزيد وبگذاريد تا سه دقيقه بماند ودم بكشد وبعد بين غذاهاى اصلى هر روز دو تا سه فنجان از آن را بنوشيد . يك ليتر آب سرد را روى سى گرم گيلاس كه تازه يا خشك باشد بريزيد وظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا پنج دقيقه كامل بجوشد . بعد اين جوشانده را تا داغ است روى دويست وپنجاه گرم گيلاس ويا برشهاى سيب درختى بريزيد وبيست دقيقه آن را دم كنيد . سپس آن را در صافي بريزيد وشيره آن را بگيريد ودر طول روز آن را كم كم بنوشيد . جوشانده دو گيلاس طبق اين نسخه ناراحتى برونشيت شما را معالجه مىكند . انجير خشك را مىكوبند ومىسايند وبجاى قهوه مصرف مىكنند . مصرف گرد انجير ، بجاى قهوه در بيمارى برونشيت مفيد است . انجير براي نرم كردن سينه داراى خاصيت معروفي است واگر چهل تا صد وبيست گرم انجير خشك را با يك ليتر آب بجوشانند ، جوشانده اى بدست مى آيد كه براي تورم حنجره وبرونشيتهاى كهنه مفيد است . برونشيت در كودكان بر اثر افراط در خوردن حبوبات ، كيك ومواد قندى ونان سفيد پيدا مىشود . پرتقال ضد نزلههاى برونشيتى است . براي معالجه برونشيت بايد هر روز سى تا سى وپنج ليمو را با آب پياز خام مصرف كرد . بدين ترتيب كه هر ساعت يك يا دو ليمو را خورد يا با آب كرفس يا هويج مصرف كرد ويا با بويون ، تره فرنگى كلم يا پياز خورد . 30 تا 40 گرم عناب خشك را نيم ساعت در يك ليتر آب بجوشانيد . اين جوشانده